Oleicultura práctica : Los aceites de orujo y otros aceites vegetales : El refinado de aceites.


Pérez de Gracia, José.


Madrid: E. Dossat, 1940.


294 páginas+ 10 láminas desplegables con planos y diagramas técnicos b/n fuera de texto. Más de 70 fotografías y diagramas en texto.


Incluye la información para la extracción y refinado del aceite de oliva.


Papel tostado. Uno de los desplegables con un faltante. Por lo demás, en muy buen estado.

Pérez De Gracia - Oleicultura práctica : Los aceites de orujo y otros aceites

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Oleicultura práctica : Los aceites de orujo y otros aceites vegetales : El refinado de aceites.


Pérez de Gracia, José.


Madrid: E. Dossat, 1940.


294 páginas+ 10 láminas desplegables con planos y diagramas técnicos b/n fuera de texto. Más de 70 fotografías y diagramas en texto.


Incluye la información para la extracción y refinado del aceite de oliva.


Papel tostado. Uno de los desplegables con un faltante. Por lo demás, en muy buen estado.

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